Feudo Croce "Tinazzi" 

• Uve

  100% Chardonnay

• Vigneti

  Vigneti di proprietà della Famiglia Tinazzi a Carosino (Taranto) a circa 200 m.s.l.m. I terreni sono di natura calcareo argillosa

• Vinificazione

  Criomacerazione per 8-12 ore, successiva pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata tra 16-18°C

• Affinamento

  In acciaio sulle fecce fini per 3 mesi

• Colore

  Giallo paglierino con riflessi verdognoli

• Profumo

  Ampio con note tropicali, mela verde e richiami a fiori bianchi

• Sapore

  Fresco e avvolgente con ottimo equilibrio confermando il bouquet olfattivo

• Temperatura

  8 - 10°C