Riesling fruttato con delicati sentori di pesca e albicocca. In bocca caratterizzato da una fresca acidità ben amalgamata dalla mineralità nel retrogusto. Si fa perdonare la nota verde, evidente licenza di gioventù, per via del frutto e degli idrocarburi delicati, già ben presenti e perfettamente coerenti col palato.

ABBINAMENTO: eccellenti con il pesce, i molluschi (capesante) e i crostacei perché le note minerali si amalgamano armonicamente con i sapori iodati del pescato. Ma si abbinano anche con pollame, carni bianche e formaggi caprini.