Feudo Croce "Tinazzi"
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- Uve
- 100% Negroamaro
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- Vigneti
- Vigneti controllati dai tecnici di Feudo Croce nelle zone di Taranto e Brindisi
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- Vinificazione
- Macerazione a freddo per 12-24 ore, segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C per circa 10/15 giorni. Sosta in acciaio fino all’imbottigliamento.
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- Affinamento
- In acciaio
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- Colore
- Rosa tenue
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- Profumo
- Persistenti note di ciliegia e melagrana con delicati richiami floreali
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- Sapore
- Fresco, rotondo e armonico con finale lungo e fruttato
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- Temperatura
- 9 - 10° C