Cantina Feudo Croce "Tinazzi" 

• Uve

  100% Primitivo di Manduria

• Vigneti

  Vigneti di proprietà della famiglia Tinazzi a Carosino (Taranto) a circa 200 m.s.l.m. I terreni sono a grana calcareo-argillosa

• Vinificazione

  Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 8-12 giorni. Successiva pressatura soffice

• Affinamento

  Il vino affina in tonneaux di rovere francese e americano da 5 hl. per un periodo di 6/8 mesi

• Colore

  Rosso carico, arricchito da riflessi tendenti al granato

• Profumo

  Profumo opulento, vinoso, che ricorda prugna e frutti rossi maturi

• Sapore

  Rotondo e armonico con finale fruttato

• Temperatura

  18° C