Ca' De' Rocchi "Tinazzi"
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- Uve
- 100% Merlot
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- Vigneti
- Vocati vigneti del Veneto
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- Vinificazione
- Pigiatura soffice con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione da 22 a 26 °C. Macerazione di 10-12 giorni
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- Affinamento
- In botti di rovere da 5-20 hl. per un periodo di 6/8 mesi
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- Colore
- Rosso carico
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- Profumo
- Intenso e piacevole, con sentori leggermente erbacei incastonati da note fruttate e speziate
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- Sapore
- Equilibrato, con un tannino elegante che si traduce in un finale lungo e avvolgente
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- Temperatura
- 18° C