Cantina Ca' De' Rocchi "Tinazzi" 

• Uve

  Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%

• Vigneti

  Soleggiati vigneti collinari della Valpolicella

• Vinificazione

  Pigiatura con diraspatura delle uve e successiva fermentazione con macerazione di 7/10 giorni a temperatura controllata di 20/24 °C. Pressatura soffice

• Affinamento

  In acciaio

• Colore

  Rosso brillante

• Profumo

  Intenso con sentori di ciliegia matura

• Sapore

  Fresco ed armonico, con tannini morbidi e setosi. Nel finale richiama la ciliegia

• Temperatura

  18 °C